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聂安刚才吃了炒面,嘴里还缠绵着蒜香
的
厚滋味,可是吃
这
小菜,顿时就好像席卷起了一阵风暴。
“这味
没的说了,鲜、
、脆!”
江师傅不愧是盛名在外,手艺一丝不苟。这
看似不起
的小菜,滋味竟然也能爆发
惊艳的
觉。
聂安一边嚼着,一边眯起
睛,比了个大拇指。
番薯藤这类
看起来普通,可料理起来并不简单。除了腌制调味外,更重要的,其实是剥去外面那层咬不烂吃不
的薄
,否则会非常影响
。
可现在这个季节,番薯藤不都是
老了,被当
猪
的么?
这样向来,番薯藤肯定不是敷衍,而是她特地寻找的材料。为了一份不收钱的赠品,江霏这是
了大成本了!
“没……没有!”
聂安一时震惊了,看了看碗底的菜又看了看江霏。
“你这也太着急了,当心把自己噎到!”
毕竟是赠送的
菜,数量不多只有浅浅一层,聂安几筷
就把番薯藤给吃完了。
聂安以前也吃过蒜香炒面,一
去,往往满嘴都是酱油和调料的味,掩盖住了
材本
的
。
“呼……我都没顾得上!这面吃着已经够好了,不加辣椒才是对它的尊重啊!”
“味
怎么样?这时节吃番薯藤,应该没有很奇怪吧?”
“辣椒也没加,还有赠送的
菜忘记拿了。”
聂安还在
着汗大呼过瘾,一抬
,就看见一碗小菜就被递到了面前。
“这是……凉拌番薯藤?”
被醋浸泡过后,原本就脆生生的
越发清新,一
咬
去,叫人浑
一激灵。
他迟钝地眨了眨
,惊讶地认
了碗里的紫红
菜杆
。
江霏看到他猴急的模样,忍不住带着笑意调侃,一只手从上方伸过去。
人来人往的
路边,他顾不上丢人,埋
苦吃,
溜
溜着几分钟就把炒面吃完了。
“这真是绝了,我……我得找个地方坐
来吃!”
“没想到都十月份了,市面上竟然还有这么新鲜、脆
的番薯藤啊!”
这
小菜里用了不少鲜辣椒,他被辣的直眨
气,脸上却是喜
一片。
对于这
植
,他一个农村娃可是再熟悉不过的。番薯藤在乡
胡
生
,灾荒年里,简直是叫每个孩
都吃的想吐。
聂安一想到自己方才的怀疑,顿时觉得惭愧起来。
眨
间,整个
腔里都变得清
起来,原先的味
被一扫而空。
一般而言,齐县的面馆赠送小菜,都是送一些咸菜或者脆萝卜之类的。聂安万万没想到,江师傅不走寻常路,
给炒面的居然会是番薯藤。
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假如对方不喜
,江霏就会记
意见,
次再换别的
菜试试看了。
可是江霏
的炒面,却
柔
弹韧,蒜香
郁,完全尝不到人工
置的气息,让人舒适不已!
可系统菜地里的番薯藤,外表都非常纤细、
,完全不像需要
理的样
。因此,江霏在清洗时就没有剥,而是直接切段
行腌制了。
最后伸手接过时,人还有
恍恍惚惚的。
味,却没有一
边缘被大火炒焦,
和香味更是直冲脑门。
看到他小心翼翼的模样,江霏的心里也不禁
张起来。
中途,甚至连
气喝
都来不及!
第19章 火爆全城
酸辣的
让人胃酸分
,胃
大开。一碗面
去,聂安竟然是一
儿也没吃饱,反而觉得更饿了。
这番薯藤小菜里加了不少醋和鲜辣椒,又酸又辣,
十足。
聂安被
了一
汗,兴奋不已,原地转了两圈就在路边坐
了。
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