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一家人团团围坐在小桌周围,看着不断冒着香气的绿豆酿莲藕。小秋胖乎乎的手指指向绿豆酿莲藕,“小秋要吃!”
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吴桂芳

,“行,我这就给
贵打电话。”
闷煮了些许时候,袁如珠将填满绿豆的莲藕倒
汤里,继续焖煮。
“嗯,今天芒
,要吃绿豆酿莲藕。”
“要
莲藕吃?”
她喊了一声,“
炒饭
好了!”
锅里的
大火烧开,咕嘟咕嘟沸腾时,盐和糖
搅拌,继而倒
龙骨煮汤。
“别
冒了。”袁如珠望了望
田里慢慢
去的
,说,“我先回去了。”
吴桂芳把放在后厨的折叠小桌打开,袁如珠端起淋了汤
的莲藕,端到小桌上,转
去舀饭。
早饭过后,她抱着
瓶,将
儿放
饭馆里。破旧的小饭馆有了
朵的装饰,似乎是一瞬间明媚艳丽了起来。
“嗯……我在书上看到的,说古代有这习俗。”
锅烧
之后,倒油,姜片爆香。姜片香味爆
来之后,她把猪龙骨和瑶
倒
锅里翻炒几
,然后在锅里加
。
“没想到珠珠你
会
的。”
小被雨淋得
漉漉的,雨靴才在泥土里印
了浅浅的痕迹,微风
来阵阵榴
香,袁如珠循着香味望过去。
吴桂芳疑惑,“芒
要吃绿豆酿莲藕?咱们这好像没这习俗。”
吴桂芳很快跑
来端盘
。
“真俊。”吴桂芳瞧着
瓶里的
,瓶
里的
彩和谐,疏密有致,上轻
重,上散
聚,各
意态,十分赏心悦目。
“老板不仅菜烧得好吃,
也
得好看!”
袁如珠欣赏着明媚的榴
,她折
几枝榴
,又去摘采了一些野
,随后返回家去。到了家之后,她把红澄澄的榴
和五颜六
野
的

瓶里。
芒
时节,需
生津止渴、清
泻火的
,绿豆和莲藕能生津止渴,清
泻火,故而古时芒
这一天,人们往往会吃绿豆酿莲藕。
袁如珠说:“随便
的。”倒也不是真的随便
的。古时有
朝节,她在古代时参加过几次
朝节,因而对
技巧有些许了解。
时间缓缓
逝,汤锅里的莲藕已然熟透,袁如珠盛
莲藕,将莲藕直刀切成圆片。
临近午时,李
贵把洗
净的莲藕送到后厨里,袁如珠将莲藕两
切开,把
理好的绿豆填
莲藕里,用牙签封住切
。
淋过汤
的莲藕仿若穿上了
晶外衣,亮晶晶地冒着
气。
“老板这
得不错。”
客
饭馆,注意到
后赞
。
芒
时节,榴
开
燃,明媚照
明。被雨
打过的榴
,呈现
一
橙红的透亮,明艳而不艳俗。
见
客们对袁如珠夸个不停,吴桂芳
角眉梢都是化不开的笑意。去后厨端菜时,袁如珠叫住她,“幺姨,你让幺姨爹去荷塘里摘一些莲藕带过来。”
切成圆片的莲藕摆放到盘
里之后,她舀起汤锅里
腾腾的汤,尽数浇到莲藕上。
骨
的鲜味缓缓
绿豆的清新和莲藕的清甜里,
合成的特殊香味在厨房里四溢。袁如珠嗅着汤锅里飘
来的香,鼻
动了动,接着继续炒饭。
坐
待
开,她捞
龙骨沥
分。接着便开始煮汤。
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