到时候，现了各蜂窝，成品就变成了瑕疵品。

清少了，双不容易成型。

自己不是几份就可以了，还要把宵夜的数量算上。

黄也不会浪费，可以留着之后炒菜用。

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看到黄，再想到各甜品，萧念织心里又转过不少的工。

它没有盖。

萧念织一听就明白了，这东西，可以用。

只是，大晋朝有柠檬，但是新鲜的柠檬，大家不太能接受。

有盖的工？

萧念织制作之前，已经目测过的量了，如今照着去打清。

除了糖和盐之外，还有一样最重要的辅料。

那些工，在厨房的柜吃灰吃了很久的。

只不过，还没等他想什么话来安魏王，对方就已经摇了摇：「算了，王爷也行吧。」

原本就是净的，只是落了些灰，一冲就净了。

放盐主要是为了辅助定型，同时也是为了提升。

它类似于茶碗，见萧念织盯着看，富婶还笑着解释：「那个是从前煮营养汤的时候，准备的汤碗，营养汤耗材多，成本，所以每位学分到的数量不多，那个小碗正好。只不过，那个是太医院开的药膳方，虽然对很好，但是味别扭了些，学们不太喜，咱们已经很久没过了。」

装好之后，萧念织又去打清了。

至少，有钱有材，还是可以吃到的。

萧念织转了一圈，还真找到了。

王爷，你莫要吓我啊！

所以，如今京城能看到的，多是柠檬，而且多数还是在药堂里。

清打好搅匀，为了让更好，萧念织又放了糖，这个量也看个人喜好。

清多了，那跟吃糕羹也没太多区别。

看来她领了工钱之后，可以去见一见采买大事，让对方帮忙，订一批模了。

煮上，红豆焖上，萧念织就去找工了。

毕竟，里面有清。

厨房里最小号的碗装着倒是合适,但是吧……

这个时候，也煮开了，萧念织将煮开的倒洗净的汤碗里。

而且数量还多的，萧念织把它们都找了来，搬到装的木盆边上，把它们冲洗了一。

除此之外，还要放少许的盐。

这个量，要怎么样掌控，但看制作人本的手。

这些模糊的用词决定了，厨师的限可以很低，同时上限也可以很。

这个是为了中和清里的腥味儿，同时也能让双散发淡的果香，提升味。

没有模，很多东西不太好作。

就是不能近距离围观，有些可惜了。

最后上锅去蒸的时候，如果没有盖,了汽之后,双的品相就会被碰坏掉。

萧念织并不知他的这些叛逆的想法。

毕竟，萧念织看过的各菜谱中，对于量的把控，都是糊用词，比如说：适量，少许。

萧念织的味厨房里倒是有，但是这个拿来没办法解释。

双最后能不能成型，就看清跟的比。

而且，柠檬的产地距离京城极远，鲜果保存不易，再加上不被大众接受。

一锅量不少，最后装满了三十个小汤碗。

来顺吓得够呛。

厨房里现有的工，不太够用。

这想法可要不得啊！

柠檬。

如今本就不是柠檬成熟采摘的季节，她却能拿来鲜果……

富婶她们一起帮忙，很快就都清洗来。