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待这一餐吃完，显金环视一圈，有些失落。

陈笺方：“……”

显金漫无目的地想。

人渐渐走得差不多了，厨都在泼磨刀了。

显金当然知。

守株待兔四、五天了，天天跟着陈敷在这溪香阁胡吃海，一回家就再吃不饭，每每都接收张妈幽怨的神控诉——有吃野饭拉家屎之。

天生总助

显金笑着挠挠眉，“倒也不是很忙，只是有些私事要理。”

这个时代的徽州属南直隶，大家伙都受经济发达地区淮河以南的影响，从吃饭上看就是清淡为主，甚至有些菜甚甜。

“后日午？”

等面上齐了，便只听到“呼呼”吃面的声音。

显金站在游廊里，脚后跟不自觉踹上了朱漆栏杆的底。

显金：“……”

后世的徽州就好多了，至少发展万皆可勾芡、红烧、上的独特规律……

五月莺飞草，泾县的溪在仲初夏的风中，速都变得轻快跃起来。

显金坐在大堂靠窗的位，挑了缕茄的瓤，蘸了蘸特制的烧椒沾，品评一番，同陈敷，“……没有张妈打的调和好吃。”

显金再摇。

一自欺欺人的辣意，看起来张牙舞爪，实则外中。

显金手心朝外，噤声状，重而落座。

虽不知乔山为何这么看得起她，但有名士大儒带着读书写文章，就算她以后没用，没资格参加科考，对她而言，也是段很好的回忆和成的机会。

“三日后？”

显金想了想，仍旧摇。

酒家好些菜式都不错，清淡咸香，能用或蒸或炖或煎或焖的手法，激发材的原味。

正好跑堂的上前，“客官，您……”

说完便有些躁气地叹气，“老东家去的那一两年，日也没这么难熬……”

陈笺方静待后话。

显金挑了挑眉。

旁边桌还在埋怨。

好吧，他能不能收回那句“舒朗开阔，不拘小节”的谬论？

没想过陈笺方会这么说……

是个生意很好的大排档。

为首的男人有气无力地敲敲桌，刚说完，便倒一气，“嘶”了一声，“算了算了！一人一碗面，我那碗加个卤！”

又叫来跑堂，“放黄糖来！”

陈敷最喜的琴鱼就自东南角斜坡上一家棚酒家溪香阁。

显金与陈敷对视一后，亲到柜台去，递了一小锭银，约莫一两半的银钱，同溪香阁掌柜的笑言，“……连同隔那桌的钱，一块儿结了。”

陈笺方手背于后，气质稳沉得像铅的鼓，就算丢里，无论浪淘低，他也决计不会轻浮地飘于面。

也有人同样躁气，“钱多钱少都是小事，咱凭的是手艺吃饭！你看看店里，小的都不懂，一五一十全听那老的！偏生那老的以为自个儿地上全知、天上知一半……你看看咱库里剩的那些货，谁卖得去，老给他磕三个响！”

陈笺方轻声言，“乔师在带你读书，就算放在山院，也是十分值得珍惜的机会。”

旁边有人劝，“谁的日不是熬来的，这生意有有低，咱们又不是老板，着急上火也没啥用！”

陈敷听了，不太信，决定自己尝一，蹙眉，“手艺回了！”

“如有空余，我们可同去茅草书屋，家中藏书太少，几乎没有大用。”

陈笺方再问，“近日，铺很忙？”

还是没来。

西大街东南角，有好几酒家。

显金摇，“铺上有事。”

陈笺方不自觉地勾起嘴角，“那明日午？”

还真是像尥蹶的倔驴……

这酒家倚靠乌溪而建，几竹竿撑在油布上，几的原木梁，零散摆了五六张桌，大厨就在空地上支大锅、摞上蒸屉和蒸笼，现现现上菜。

显金抿抿，仰站起将桌上的茶一饮而尽。正招呼跑堂，准备结账离开，却看见不远，穿着麻布衣裳、一看就是劳力的五六个男人，垮着步一脸疲态地了酒家，寻了个不远的桌勾肩搭背地坐。

显金赶，“若您不嫌我驽钝，我自是非常愿意的。”

显金略有吞吐地开了，“我得去把宋记收拾了——虽不气，却仍要锱铢必较、有仇必报！否则容易夜不能眠、不能咽……这对不好、很不好。”

显金怔愣。

陈笺方心上莫名闪过这个念。

“小二，照旧！”

少女“驽钝”两个字带了鼻音，确有钝的可。