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换成另一
方式切
,五
类完全是不同的制作方法,也是不同的刀工在切割。
“你也太没有见识了,真正的技能是我们石油国的烤
,我们的烤
是世界有名的,我们的
串是最
级的。”
看着云溪的刀工,还有
菜的的
程,让罗达夫人看着,不自觉的缓慢起
,站在原地,盯着云溪手上的动作,自言自语的说
:
“这是什么刀法。”
众人看着云溪的切菜手法,还有盘
里已经被好的菜,每一
类切法工序都不一样,没有一样是重复的。
旁边的女生站起来后,看着八号厨师先是用刀旋转的切
,没等一会就看到八号厨师直接用一
铁杵
在打
。
说完激动地看向云溪,
旁的阿福斯特笑着说
:
说完后,托
斯直接伸手制止,说
:
罗达夫人盯着云溪,回忆的说
:
看着云溪在用铁杵
打
,公主直接喊
:
话音刚落,没等继续说话,就看到八号厨师又转换了刀工。
公主的一声提醒,众人也都成功的注意到了云溪的不同
菜手法。
“好刀,好刀法,这厨师看来不简单!”
公主站起
来,手指这前边的云溪,急的直
脚,就好像看见神奇的生
,让
边的人赶快看,如果不赶快看的话,就害怕她直接跑掉。
“你看她,
饭真奇怪,在敲打
。”
阿萨夫不止藏红
是好的,就连其余的香料也是上等的品
,这样的好材料,一般一手收购商人轻易买不上,这都是还没有成熟的时候,就已经被
品的商人,或者一些有门路的商人老板早早的就定
买走了。
第一位评委罗达夫人,
睛一直看着阿萨夫,被台
的一声喊叫,直接专的看向了云溪。
盯着云溪的罗达夫人,看着云溪的切菜手法,立
就想到,这样的手法在东方国见识过。
看着
前的制作方式,公主完全被惊呆了,这位厨师五
类竟然用了五
不同的方法切割,没有一样
类是相同的。
阿萨夫的
材跟调味料用的都是最好的,因为罗达夫人就是
香料调味的商人,整个中东地界,能数
的知名餐厅,都是罗达夫人给提供的香料。
刀之形,菜之味
“想不到她竟然这样的厉害!这样的刀法技能我见过,会应用这样的刀法技能,这样的多变,只有东方的厨师,我之前接
过东方的厨师,他们的刀工是我见过最好的,没有人可以跟他们相比较,这位厨师的刀工,明显看着更加厉害。”
这一声,直接让罗达夫人看向云溪。
“这个我也不清楚,我也是偶然见到过一次,我们的香料想要打开那边的市场,去了当地,见过那里的厨师,他们的
菜手法,很神奇,十
菜,每
菜的调味料跟炒菜的手法都不一样,十分神奇,他们切菜的方式也不一样,每
菜都有自己合适的香料,所以我们的香料好像并不适合那里的人们,八号厨师的
菜手法,比我当时见过的那个厨师都好。”
听到罗达夫人说话,盖丽丝尔试探的问
:
,快看,她拿的是铁
跟刀,一直在转换,快看呀!”
说完后,也看着最边角的云溪,等着罗达夫人回答。
被台
的公主一喊,台上的五位评委都把目光转向了八号厨师,看着她的
作,包括看台上的大臣。
站在最后的托
斯,看着八号厨师的
菜,为众人解说,因为他知
这样的刀法,盯着云溪说
:
正在
阿萨夫
材
品的时候,就听到台
有人说八号厨师。
看着阿萨夫的香料,就连罗达夫人也忍不住的赞叹,阿萨夫的香料是自己购买的,所有的
材香料几乎都是他自己收购的,没有经过第三人手。
“看来你还是太肤浅了,你
本不清楚,这是什么样的规格,我告诉你,在国际的大型宴请,首选的就是盘装菜,以
为品,以样为尊,首先选择的就是东方的菜品,东方国的菜品很有讲究,毕竟是五千年的历史,不是任何一个国家可以代替,其次才是塔国的分餐样式,这位厨师刚才所应用的是翻刀切,
刀切,平刀法,切得
净利索,我现在的等级,只能看懂这俩
刀法,她的刀工,太
妙了,在东方国,一
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