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“去吧,别扫兴。”孟青看
他的意思,她提醒说:“你在我这里值得。”
“没区别,苏州的
网连通太湖,河
湖泊都
太湖
,鱼都是太湖鱼。”鱼贩看又来客人了,他
促
:“你要不要买?”
“小兄弟,还没买到鲈鱼?快快快,来我这儿,刚送来一批鱼,有一桶鲈鱼,你先来挑。”巷
瘦的鱼贩在人群中搜罗到熟悉的
影,他忙吆喝。
孟青心想也对,挑粪工为得到嘉鱼坊的粪
,好像还给坊正送过礼,杜黎直接来挑是动人家的利益了。
“先把鱼鳞刮了,再上锅蒸熟,放凉之后我来
。”孟青说。
“晚上给你
莼菜鲈鱼羹。”她俏声说。
杜黎心里一震,直到走到鱼市,他还回味着这句话。
吴门鱼市是吴县唯一的鱼市,鱼巷
约四里,只要天亮着,每时每刻都有渔民挑着鱼虾来到鱼市,转手卖给鱼贩
。
杜黎握着一百文钱捻了捻,他
意识想说这
菜太贵了,买两条白鲢得了。
“没有鲈鱼?”杜黎问。
“你可以买,两船粪
估计一二十文。”孟青说,她还给他支个招:“每到傍晚,鱼市里没卖完的死鱼臭鱼都会被人买走当
树
,夏天死鱼多,这些人买不完,余
的多是被鱼贩们倒了。你可以捡几船回去,埋在树

土。不过是不是所有的树都吃
,我不清楚,你要自己尝试。”
杜黎看看她,问:“粪工收粪要付你们钱吗?”
死了,还得
城去余家赔礼。”杜黎说。
鲈鱼
即死,
天气
,死鱼臭得快,鱼价要比一个月前便宜,但也二十三文一尾。杜黎从鱼桶里挑四尾个
大的鲈鱼,又去称一斤莼菜,这才回家。
杜黎应一声,他往后院走,望舟看见他,他“啊啊”两声。
孟青摇
,她想起婆家田地多用的粪
也多,说:“以后家里的地要是缺粪
,你雇两艘船来挑。”
“值得,现在不可怜了。”杜黎讨好地说。
孟青翘起
角,她得意地踮了踮脚。回到家,她拿一百文钱给他,让他去鱼市买几条鲈鱼,再买一斤莼菜。
杜黎捞起一条鲫鱼,问:“这是从太湖打捞的?”
他动作麻利地收拾完鱼,烧火蒸鱼的时候把泡在盆里的脏碗脏筷
洗
净,等鲈鱼蒸熟,他把鱼装
橱里,接着挑起
桶去坊里的
井挑
。
来回六趟,两
缸
满,杜黎把
缸盖好,接着扫院
,收拾
净后院接着去收拾前院。驴
牵
去拴在坊外的树
,
抓起来
笼里,驴棚
圈扫
净不算,还泼
洗两遍。
“噢?你睡醒了?自己玩啊,爹去收拾鱼。”杜黎快活地说。
“你们是如何
置驴粪和
粪的?”杜黎指着两筐粪土问。
孟青瞥他两
,她顿时换了态度:“真是可怜。”
“我这儿的鲈鱼卖光了,你看看要不要买别的鱼,鳜鱼的
也细
,而且还是才捞
的,新鲜。”鱼贩说。
再往里走,杜黎发现里面鱼贩
卖的鱼
类少一些,巷
的摊位是最大的,鱼
是最丰富的。他走个来回,又发现一个事,鱼市里上百个摊位,只有两三个摊位有卖黄鳝和泥鳅,或许他可以稻田养黄鳝和泥鳅?
“倒在坊外的粪坑里,每天有粪工来收。”孟青看他
得满
大汗,她喊他站到
凉地里来。
孟青不时看他两
,他的确是
活儿的好手,手脚勤快,
里有活儿,不怕
也不嫌脏。
“小兄弟,买什么鱼?过来瞧瞧,我这儿什么鱼都有。”巷
,一个
瘦的鱼贩
地招呼。
孟青在檐
劈竹条,在她
后,望舟躺在一个浅
篾筐里蹬
,他不知是胆
大还是听习惯了,竹
劈开的脆响对他没什么影响,他自己玩他自己的。
“我回来了,买到四条鲈鱼。”杜黎大步
来。
杜黎大喜,这比他吃到鲈鱼莼菜羹还
兴,“我能来挑?挑粪工不会有意见?”
杜黎走过去,鱼贩有三个
车,一个
车里装着白鲢、草鱼、青鱼、鲫鱼和鲤鱼,另一个
车装着鳜鱼、刁鱼和黄尾鲴,最后一个
车里是没什么活
的鱼。
“我去里面看看还有没有鲈鱼。”杜黎放
抄网离开,他心想他引
稻田,稻田里养的鱼也能称为太湖鱼?
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杜黎
一次听说把鱼埋树

土,他琢磨
:“会不会太
了,土太
烧
。要不要堆
?不行,死鱼太臭,再一个,死鱼生蛆,蛆吃空
只剩鱼刺了。”
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