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另又用莲藕炖了一锅猪排骨,秋天新挖了一批老藕,
粉糯绵密,最适合炖汤,冬至也是因着要跟着时令开始卖莲藕馄饨了,这才叫附近
藕的农
多送些来,汤用砂锅煲的火候足,肋排炖的脱骨,汤面儿上浮着大小的油
,另有酱焖扁豆,白菜炖豆腐。
如今他已然能吃得起
茬酱油了。
先去了镇上的云必居,这是镇上的老字号,专卖大酱和各类咸菜,他家的酱油
的最好,因着
了秋,家家
要开始腌菜
酱,他家的买卖更是红火。
白屿扫了一
各式酱菜,回
:“不买咸菜,打酱油。”家里的秋菜备的足,够腌咸菜了,便不多
这个钱。
家里如今日
好过些了,白屿自是也想买
好酱油拿来烧菜,酱油好了
腌菜都要香些,手
宽绰了,自是更舍得在吃上费费功夫。
车驶回来小院儿,汉
不便
门,只帮着把东西一一挪到院门儿
便赶着
车走了。
两盘秋茴香
饺
最是时令,秋茬的茴香香味足,比
茴香更柔和,在茴香和
里加
少许虾
,鲜香中添了咸香,很是别致。
跑的发髻都
了,几缕碎发垂在额前,慌忙
:“屿哥儿,罗嫂嫂那边来人了,正在院儿里闹呢,我忙回来唤你去瞧瞧。”
冬至见他喜
便叫他待会儿提些回去,白屿自是不客气的应了。
衣裳瞧个不停, 还有她
上的绢
,腰间鼓鼓的钱袋。
她是个

又拿不了甚大主意的,在她心里白屿便是
厉害的人,如今她心里全是对白屿的敬佩,算是被收服了。
白屿一
气扯了两匹棉布,这是他以前从没有过的大手笔,又转
去糖铺
称了三斤沙红糖,前前后后添置了不少东西,带来的银钱也
去了一锭碎银。
冉渠,朝姑娘,冬至,赵二婶
等人围坐一桌,一顿饭吃的倒是其乐
。
冉家米铺那儿也有好消息, 朝姑娘拉着白屿的手说她如今也是有了
,旁边的冉渠呲着个大牙傻乐,把白屿看的忍不住发笑,直说:“那到时候等咱们娃崽都稍大些了,一块儿送去立
那儿,叫她教识字读书。”
白屿剥了一颗,确是跟板栗
有些像,他倒是
一回吃这
东西。
晌午饭是在冬至那儿用的,几人去了她的新铺
瞧了瞧,便在那里生火
了一顿
灶饭。
之前在白家的时候,他那个黑心嫂嫂就只舍得买
等酱油,一斤只要八文,就这还老是骂他
饭费酱油呢。
正说要请人
屋喝
茶
呢,就听见莺娘
急急忙忙的跑来了。
伙计继续问:“散打还是整坛”镇上大
人家或是人丁兴旺的人
都是整坛买。
白屿肚
如今愈发大了,多有不便,只一件件的慢慢往院儿里搬,幸好五娘
路过,便帮着他搬了些。
“整坛买,家里还要腌酱菜,
酱底,少不得多费酱油。”白屿笑
。
冬至端上一盘菱角来,笑
:“这算是新鲜菜,近日菱角熟了,不少农
来卖呢,只需要蒸熟就能吃了,
粉粉糯糯的,我和赵二婶
这两日常吃呢。”
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从镇上坐着
车往云雾村回,盘算着今儿天尚早,还能去打些猪草,将鸭
赶到外面的河边去放一放。
白屿伸脖
去闻了闻,果真是鲜香,便满意的付了银钱,酱油向来价格不低,跟盐醋并列,一坛酱油白屿付了三百文,因着是
茬酱油,比酱渣反复浸
熬
来的
等酱油自是要贵不少的。
托云必居的伙计将一坛酱油送到镇
雇的
车那儿去,白屿又去了布庄,今年他和程川远的棉衣都想新
件儿,多扯些布给阿槿也
儿新的,还得
棉鞋呢。
这些都是她们没有的。
便有一名小伙计来问白屿:“客官要打酱还是买咸菜”
因着冬至说现
立
闹着以后要开私塾
女先生呢。
酱铺在正街中央,挂着黑底金漆的牌匾,
门就是几米
的实木大柜,上面摆满了各式各样的酱菜咸菜,用青
白瓷大缸装着,黑的是
豉酱,黄的是酱萝卜,还有方正通红的腐
,三四个伙计来回给人打酱油,从陶缸里用竹斗打
琥珀红棕,清亮透光,又不浑浊的酱油,这是人铺
的招牌。
用过饭后,白屿便要筹备着去镇上备些家里的吃穿。
小哥儿转
去柜台后取酱油,不忘夸
:“夫郎来的巧,今年秋季的
一茬酱油,称的上叫作秋油,咸味柔和,最是香了。”说罢取了坛
封布。
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