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“嘿嘿……”李季挠挠后脑,笑容狡黠又坦
,毫无愧
,“看破不说破,还是好朋友嘛!”
先不说白玉堂的义兄卢方,那是在陷空岛那一块的
富。
“那可多谢白五爷了!”李季惊喜之
溢于言表,连声拱手,
底熠熠生辉,他没想到白玉堂会如此
心。
他才不怕白玉堂生气,要是气
这么大,还是别来往的好。
他作为一个厨
,还是专业的厨
,对于
材的好坏有着
锐的判断力。这些本事可都是师父教的,这辈
都不可能忘记的。
众人听了白玉堂这话,先是一愣,随即哄笑起来。
这不知
的,还当是这位爷请客吃饭呢,其实也差不多,醉仙楼的那一桌
好酒好菜,可是白玉堂
真金白银买的。
就算是金华白家,也是地方的富绅,有专门的商队沿运河南
经商。
此时的白玉堂嘴里正
得满满的,他嚼得飞快,腮帮
一鼓一鼓的,说话也变得
糊不清起来,只听他嘟囔着说
,“比醉仙楼的
!”那声音里满是满足和肯定。
“你若是需要,我找人给你
一批过来。”白玉堂说得轻描淡写,仿佛只是吩咐小厮取件寻常
事。
一听就是个老吃家了,不光会吃,还懂吃。
不过大家都没去计较这些,一个个都沉浸在这来之不易的劳动成果中,尽
地品尝着
,享受着这
乐的时光。
“好吃就多吃
,
饱!”李季双手一挥,阔气地说
。
正此时,白玉堂忽将筷尖一
鸭骨,微微蹙眉,语调却带着庖厨之间才有的专业审视,“你这鸭
品
一般,
脂不够匀,
质稍显松散,若是换个好的品
,那味
,必能再攀一层楼。”
“怎么样?”李季的脸上挂着笑容,
睛里闪烁着期待的光芒,他微微侧着
,朝着正大快朵颐的白玉堂问
。
菜。
白玉堂的潇洒,那是有他的底气在的。
再加上白玉堂贡献
来的那一桌好酒好菜,今天这顿饭可谓是丰盛至极,各

的香气
织在一起,让人垂涎
滴。
李季闻言,非但不恼,反而
睛一亮,“那小白你觉得,我该选什么品
的鸭
来
烤鸭呢?”
那潇洒的姿态,仿佛他才是这场宴席的主人。
“
谢我们的白五侠!”李季突然站起
来,举起手中的酒杯,声音洪亮地说
。
“嗯?”白玉堂倏然挑眉,眸光如电,带着三分戏谑七分了然,“没用的时候就是‘小白’,有用就是‘白五爷’?”尾音微扬,像一把
巧的银钩,轻轻一勾,便把那
小心思挑得明明白白。
“得嘞!”众人一听这话,也并不带客气的,纷纷拿起筷
,风卷残云般地吃了起来。
“麻鸭就不错。”白玉堂言简意赅,指尖在桌面轻轻一叩,似有节奏,“江南
网密布
所育,
大而骨架匀称,
肌厚实却不柴,
脂肪层薄而均匀,烤制时既易上
,又不易焦糊,油脂渗
后,酥而不腻,香而不浊。”
那声“白五侠”叫得自然又熨帖,仿佛这称呼不是江湖敬称,而是街坊邻舍间一声熟稔的招呼。
白玉堂一时语
,望着他那副理直气壮的惫懒模样,终究无奈摇
,
边却浮起一丝极淡的、几乎难以察觉的笑意。
“没错,
谢白五侠!”众人齐刷刷举杯,瓷盏相碰。
展昭原本正安静地坐在一旁,听到这笑声,也忍不住勾了勾
角,
中

一丝温和的笑意。
“不客气。”白玉堂略一颔首,抬眸扫过众人,目光澄澈如洗,随即又低
夹起一块鸭脯,语气随意的说
,“大家吃好喝好。”
换
别人,说不定李季要觉得人说大话,但落在白玉堂的
上,那就不一样了。
“确实,麻鸭
大
,鲜
味
,是个好的选择。”李季郑重
,指尖无意识
挲着
陶碗沿。
这一切琐碎而鲜活,与他过往所历的江湖快意、岛上的兄弟豪
皆不相同,却莫名让人心
熨帖。
终于,李季将烤鸭从炉中取
,一刀
去,
脆得“咔嚓”响,
油顺着刀刃
。
他熟练地片
鸭
,码在白瓷盘里,又切了些带
的鸭块。
“趁
吃!”众人纷纷动手,白玉堂学着展昭的样
,用荷叶饼卷了
、
、葱丝,蘸了甜面酱——
的瞬间,鸭
的酥脆、鸭
的鲜
、酱料的甜香在嘴里炸开,连他这吃惯山珍海味的五爷,都忍不住
睛一亮。
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