唐红玫倒还好，她本来就不大店里的事儿，只一门心思琢磨卤方。正好，前段时间唐耀祖要吃鸽，她想着既然熬了豉油卤，总不能就这么给浪费了，又因为豉油卤味咸鲜可，哪怕她本人不是特别中意，可自然有人会喜。

有她作为表率，店里的雇员肯定得跟着。一时间，卤店简直成了街上的奇葩，在光亮堂堂的，净的几乎能反光。

可菜市场门先前不是新开了一家卤店吗？上那明晃晃的“方哥卤店”五个大字，那是的刻在了唐婶儿心。

“最好吃的卤店？”

不光是商业街这边的卤店，菜市场那边也是如此，两家店就跟人家示范店似的，一天十八回的打扫卫生，隔着大老远的就能看到窗玻璃闪着光。

她觉得，自己应该儿什么。

饮行当。

卤店这边也好不到哪里去。

唐婶儿本来还有些心急，见儿媳淡定依旧，她索也就放开了。每日里，空的时间多了，她就拿着块抹布，东西抹抹，把小小一家店面得到都锃光瓦亮的，连一丝丝边边角角都不放过。

唐婶儿猛的一拍坐在她旁的唐耀祖后背，用力之大差儿没直接把他拍到地上去：“就这么办！”

她是真的不着急，毕竟这属于天灾人祸，又不是她的卤不好吃。

这个说法倒是不错，可真要是这么了，就真的不怕对面方哥气到原地爆炸？

“唐妈府怎么样？”犹豫再三，唐红玫终还是说了自己的想法。

……

“就叫卤店呗。”唐耀祖随答了一句，成功的接受到白数枚。

就算这年还没有那么多的卫生意识，可一旦疫病横行，人们多半都会躲在家里，尽可能的减少外。假如必须要外，也会尽快把正经事办妥，然后赶回家，绝不会贸贸然的在外逗留。

问过了木材厂可以商店匾额后，唐婶儿兴兴的回铺里问大家伙儿的意见。

“香飘飘卤！”

“天第一？”

这期间，唐婶儿还空去了人家木材厂，问了牌匾的事儿。

这么一来，连商业街都冷清了不少，小吃店、饭馆更是受到了重创。

卤这东西就是得用时间来磨，因为客量减少，每日里售卖的卤也少了很多，唐红玫倒是更有时间琢磨方了。

又是生意冷清的一天，方哥愁得发际线都往后挪了好多，他就想不明白了，怎么在自家县城里事事顺遂，到了这里问题就那么多呢？好不容易解决了地段问题，偏偏开后又爆发了痘，瞅着生意一天不如一天，他开始犹豫，要不要换个地方重新开始。

他们这个县，其实没有牌匾的习惯，就连百货大楼，那也是在外的墙上贴了硕大的字。其他的国营商店也是如此，不是贴在墙上就是贴在玻璃窗上。像他们家的卤店，前是国营糕饼铺，就是在玻璃窗上贴了两个大大的“糕饼”。

唐婶儿当机立断：“人家叫哥，咱们叫妈！唐妈卤店！反正我跟红玫都姓唐。”

“我看不如学一那个方哥，咱们叫……唐、唐婶儿？叫那个、那个、那个……”

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见大家伙儿都赞成这个名字，唐红玫迟疑了又迟疑，她记得在梦境里，她的卤是叫唐卤府。